2023年4月6日に開業予定

Auberge TOKITOは2023年4月6日（木）、東京、立川エリアに開業いたします。

料理を堪能するレストランを主眼に宿泊施設も兼ね備えるオーベルジュ。Auberge TOKITOは、国内外で活躍してきたミシュランスターシェフ達が集結し、和のオーベルジュとして新たなダイニング・デスティネーションの創造をここ立川に目指します。

「めぐるめぐみ」という豊かな食の循環をコンセプトに、食の歓びを通して、人の、地域のひいては日本の食文化を豊かにし幸せの循環を生み出す。そして、お客様のあらゆる「とき」を幸せで満たすオーベルジュでありたいという熱い思いで開業準備を進めております。